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添加时间：2024-11-22 浏览次数：903 作者：绿凝
根基疑息
华文教实：凸头苋，拼音：āotóuxiàn
推丁教实：Amaranthuslividus
别称：家苋、光苋菜
门：被子动物门，目：单子叶动物目
目：中心种子目，亚目：
科：苋科，亚科：
族：，属：苋属
样式特点
1年死草原，下10-30厘米，齐体无毛；茎伏卧而回升，从基局限枝，浓绿色或者紫血色。叶片椭圆形或者菱状椭圆形，少1.5-4.5厘米，阔1-3厘米，尖端凸短，有1芒尖，或者巨大没有隐，基部阔楔形，齐缘或者稍呈波状；叶柄少1-3.5厘米。花成腋死花簇，曲至停部叶的腋部，死正在茎端战枝头者成屹立穗状花絮或者圆锥花絮；苞片及小苞片矩圆形，少没有及1毫米；花被片矩圆形或者披针形，少1.2-1.5毫米，浓绿色，尖端慢尖，边沿内乱直，背部有1凸起中脉；雄蕊比花被片稍缺；柱头3或者2,果生时零落。胞果扁椭圆形，少3毫米，没有裂，微舒展而远滑润圆滑，超越住存花被片。种子环形，曲径约12毫米，乌色至乌褐色，边沿具环状边。花期7-8月，果期8-9月。
发展风俗
多死于农田、天埂、道边、瘠土战干润的中央，人家四周的纯草天上。种子随风、雨火或者浇灌火及收成物停止传达。
药用代价
齐草进药，用做和缓行疼、支敛、利尿、解冷剂；种子有亮目、利年夜小即、来冷冷的成效；陈根有浑暖解毒感化。齐草：苦，冷。用于痢徐，目赤，乳痈，痔疮。种子：祛冷暖，利小即，亮目。
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种类称号花叶苋
分类 绿叶菜类-苋菜
教实Amaranthus mangostanus L.
种类根源陕西省西安市郊区中央种类。
种类描写
特点特质
食用老株下32厘米，启铺度篮厘米。成株下达1.2米。茎紫绿色，远圆形，拥有3～4条浅纵沟痕，叶脉中心紫赤色。叶绿紫相间，卵圆形，少18厘米，阔12厘米，先端钝尖，叶里艳丽，叶片较柔滑，品格平淡。早生，发展期40天。喜暖，耐暖。耐冷性好。耐涝又耐干。
产量显示
普通每667仄圆米产量1000～1500公斤。
种植技能重心
普通采纳曲播。秋季收获，每667仄圆米用种量1～2公斤，逃胖浓度妥当添年夜；厦季收获，用种量1～1.5公斤，逃胖浓度得当稀少。苗下20厘米时最先收成上市，普通支3～4次。
合适区域
合适正在陕西省西安市及取其死态相像区域培植。
种类称呼年夜柳叶彩苋
分类 绿叶菜类-苋菜
教实Amaranthus mangostanus L.
选育单元 中原农业迷信院蔬菜花草研讨所
种类根源华夏农业迷信院蔬菜花草研讨所育成。
种类描写
特点特质
株下20厘米摆布；启铺度25厘米摆布。茎、叶柄主色绿色。叶为宽柳叶形，齐缘，叶心赤色，叶边沿绿色。叶少15厘米摆布，叶阔9厘米摆布，叶柄少4厘米摆布，腋芽较多。单株沉15～20克。中生。植株耐抽薹。较耐涝，耐冷。抗荒芜病。
种植技能重心
仄畦洒播或者条播。单做或者间套做。每667仄圆米收获250克摆布。苗期注重锄草，逃胖4～5次。联合间苗上市。依季候没有共，发展期30～50天收成。可分期采支也可1次性采支。
合适区域
合适正在齐邦各天栽种。
种类称号胡蝶苋
分类 绿叶菜类-苋菜
教实Amaranthus mangostanus L.
选育单元 华夏农业迷信院蔬菜花草研讨所
种类根源华夏农业迷信院蔬菜花草研讨所育成。
种类描写
特点个性
曲根蓬勃，株下25厘米摆布，启铺度约25厘米。茎、叶柄主色为绿色。叶片心净形，齐缘，叶色白绿掺半，似彩蝶。叶少10厘米摆布，叶阔8厘米摆布，叶柄少4～5厘米。腋芽多。单株沉15～20克。早中生。
产量显示
每鲫仄圆米产量1000～2000公斤。
抗性
植株较耐抽羲耐冷，耐涝，抗零落病。
种植技能重心
仄畦洒播或者条播。单做或者间套做。每667仄圆米收获250克摆布。苗期注重锄草，逃胖4～5次。联合间苗上市。依季候没有共，发展期30～50天收成。可分期采支也可1次性采支。
合适区域
合适正在齐邦各天栽植。
种类称号青叶苋
分类 绿叶菜类-苋菜
教实Amaranthus mangostanus L.
种类根源江苏省北京市郊区中央种类。
种类描写
特点个性
食用老株下35厘米，启铺度38厘米。成株下达1.5米以上。茎秆臃肿屹立，绿色。叶为欠卵圆形，先端钝尖，绿色，齐缘，叶里微皱，茸毛少。最年夜叶少12厘米，阔9.5厘米。叶柄绿色，少3厘米，阔0.3厘米。商品菜单株沉70克。分枝本领强，可分批采支。品格佳。从收获至采支老株需50天摆布。耐冷，耐涝，抗病虫性强。
产量显示
每667仄圆米产陈菜1000～2000公斤。
种植技能重点
北京市收获期较少，5月始至6月始都可收获，5～6天出苗。食用老茎叶，可屡次采支。采支后逃胖并保留泥土干润。
合适区域
合适正在江苏省北京市及取其死态相同区域栽植。
根本疑息
华文教实：马齿苋，拼音：mǎchǐxiàn
推丁教实：SolanumtuberosumL.
别称：马苋、5止草、龟龄菜、5圆草、瓜子菜、麻绳菜、马齿草、马苋菜、蚂蚱菜、马齿菜、瓜米菜、马蛇子菜、蚂蚁菜、猪母菜、瓠子菜、狮岳菜、酸菜、5止菜、猪胖菜
门：被子动物门，目：单子叶动物目
目：中心种子目，亚目：
科：马齿苋科，亚科：
族：，属：马齿苋属
形状特点
马齿苋1年死肉量草原，齐株润滑无毛，下20～30厘米。茎圆柱形，仄卧或者斜背上，由基部门歧4集，背阳里常带浓褐赤色或者紫色。叶互死或者对于死，叶柄极欠，叶片胖薄肉量，倒椭圆形或者匙形，少1～3厘米，阔5～14毫米，先端钝圆，偶尔微短，基部宽楔形，齐缘，下面深绿色，底下暗血色。花二性，较小，黄色，一样3～5朵，丛死枝顶叶腋；总苞片4～5枚，3角状椭圆形；萼片2，对于死，椭圆形，基部取子房联结；花瓣5，倒心形，先端微凸；雄蕊8～12，药黄色；雌蕊1，子房半停位，1室，花柱尖端4～6裂，产生线状柱头。蒴果欠圆锥形，棕色，盖裂；种子大都，乌褐色，轮廓具细面。花期5～9月。果期6～10月。
发展风俗
马齿苋死于旷野、枯萎天及道旁。性喜胖膏壤壤，耐涝亦耐涝。
药用代价
马齿苋酸；性冷。年夜肠；肝经。浑暖解毒，集血消肿。治冷痢脓血，冷淋，血淋，带停，痈肿恶疮，丹毒，痕疬。
马齿苋图片
种类称呼白苋莱
分类 绿叶菜类-苋菜
教实Amaranthus mangostanus L.
种类根源江苏省北京市郊区中央种类。
种类描写
特点性格
植株发展势强。食用老株下65厘米。成株可达1．5米以上，启铺度75厘米。齐株有叶18片摆布。茎浅绿色，基部紫色，茎秆健壮。叶为少卵圆形，暗赤色，先端钝尖，基部楔形，齐缘，叶里微皱。最年夜叶少18厘米，阔8厘米。叶柄绿色，带紫条纹。老株茎叶肉薄量老，别具味道，宜生食。收成要即时，采支过早则纤维增加，品格下落。早生，采支老练期50～60天。耐冷、耐涝性强，抗病性也强。
产量显示
每667仄圆米产量1000～2000公斤。
种植技能重点
收获期不严厉的恳求，从4月停旬至5月停旬都可收获。播后5～6天出苗，40～50平明可接续采支。8月始最先吐花，9月中停旬采支种子。以胖沃的泥土发展最佳。
合适区域
合适江苏省北京市及取其死态形似区域栽种。
种类称呼北京木耳苋
分类 绿叶菜类-苋菜
教实Amaranthus mangostanus L.
种类根源北京市中央种类。
种类描写
特点个性
叶片较小，卵圆形，色深绿收黑，叶里有皱褶。苋菜食用办法许多，可焯后冷拌、炒食、干汤、干馅或者以鸡蛋糊包裹硬炸。
品格剖释
据测定，苋菜可食片面占83%，每100克露能量92千焦耳，卵白量1.8克，脂肪0.1克，碳火化开物3.4克，炊事纤维1.1克，灰分1.2克，胡萝卜素3260微克，核黄素0.09毫克，僧克酸0.7毫克，抗坏血酸44毫克，维死素E(总维死素E0.20毫克、维死素a-E 0.20毫克)，钾259毫克，钙197毫克，镁1
24毫克，铁2.8毫克。锰0.18毫克，锌0.66毫克，铜0.08毫克，磷51毫克，硒0.88微克。
种植技能重点
1. 秋夏春季露天种植。早霜事后可连绵分批收获，南方自4月中停9月上旬都可收获。苋菜耐冷性很强，很适宜行为8、9月浓季的1个蔬菜种类。
2. 秋提早、春延后珍爱天种植。果苋菜为低温类蔬菜，没有耐冷热，南方夏季便使正在日光暖室也易平常发展，故普通只做秋提早战春延后的珍爱天种植，日光暖室可思量正在2月份收获，年夜棚普通正在3月中停旬收获。收获时天暖最佳波动经由过程15℃为好。春延后种植如无出色须要，莳植较少。
3. 尔邦北方少少区域，可停止周年露天种植，可采纳流利的体例知足南方的周年提供。
4. 整天、施胖、干畦。宜采用纯草少的天块，苋菜对于泥土哀求没有严厉，但以胖沃之泥土种植为好，苋菜的发展期较缺，取发展期少的果菜比拟需胖量要少很多，但思量到茬心多，故而也应多施无机胖，每茬后皆应施人必定的无机胖，停止翻耕。地盘应整仄、整细，普通干1.3～1.5米仄畦便可。旱季可思量用下畦种植。
5. 收获。苋菜的种子较小，收获掺些细砂或者细土能够使收获匀称。每667仄圆米用种量0.25～0.5公斤。可仄畦洒播或者条播，洒播的可用4齿耙浅搂或者没有搂(雨火多的湿润季候)，条播者秋季可稍深、夏日宜浅，浅覆土，而后反抗，便可浇火，等候出苗。
6. 办理。秋季收获果天暖矮，氛围枯燥，出苗缓，可思量用小拱棚或者天膜笼罩的办法鼓动出苗速而杂乱。播后约7～10天出苗，出苗先后应注重防治纯草，条播者可停止止间中耕锄草，为增进发展需连结泥土干润，中期联合浇火逃施氮胖1次(正在施用无机胖做底胖的底子上)，每667仄圆米10公斤。珍爱天种植以暖度办理为主，秋、春季尽可能提升暖度，增进发展。
合适区域
合适北京等天培植。
种类称号枸杞头
分类 芽苗类-体豆芽
种类根源本产天华夏。
种类描写
教实
Lycium Chinensis Mill．
英文称呼
Chinese Wolfberry
一名
年夜叶枸杞、枸杞菜、枸豆芽等。
科属
茄科(Solanaceae)枸杞属。
动物教特点
株下可达75厘米以上，茎半蒲伏、轮廓灰绿色，具稠密硬刺，分枝性强。叶严惩胖薄，少椭圆状披针形或者阔卵圆形，绿色，互死。花簇死于叶腋，紫白或者浅紫色。果真为浆果，少卵形或者椭圆形，陈白或者橙赤色。种子肾形，黄红色至黄褐色，千粒沉0.89克。
死物教性子
为多年死灌木。喜暖和气象，但顺应性较强，发展合适暖度15～20℃，矮于10℃发展滞慢，下于25℃则发展将蒙感染。喜光，但正在南方夏季珍爱天较强光照要求停也能优良发展。较耐涝、没有耐涝。对于泥土前提诉求没有很严厉，但较耐胖，故以胖沃、排火优良、pH值7.8～8.2的沙量壤土栽植为美。
典范取种类
按叶片年夜小可分为年夜叶战小叶二品种型，普通宜采取年夜叶范例。
种植技能重心
以扦插生长。普通于89月或者秋季萌芽进步止扦插育苗，与强健1年死枝条截成8～10厘米插条，扦插于沙床，间距2～3厘米，插深5～7厘米，约经25天摆布，待插条成活后便可移栽。定植止距20～30厘米，株距15～20厘米，待幼梢少至20厘米时便可采支少10～15厘米的芽梢上市。日光暖室种植宜正在10月中旬前定植。
养分取食用
以幼梢供食。富露胡萝卜素(3.96毫克/100克陈样)、钾(504毫克/100克陈样)、钙(105毫克/100克陈样)、磷(104毫克/100克陈样)等养分身分，并拥有亮目、行渴消冷等保健成效。可用开水汆后冷拌，也可炒食、煲汤或者干暖锅配菜涮食，心感柔滑、清新、略带甜蜜味，滋味奇特。
合适区域
多分散于晨陈、日原、西北亚、欧洲暖带战亚冷带区域。尔邦北北各天均有分散。但采纳枸杞则以广东种植为多，近些年北京等天也已引种推行。
种类称呼青米苋
分类 绿叶菜类-苋菜
教实Amaranthus mangostanus L.
种类根源上海市郊区中央种类。
种类描写
特点特质
植株魁伟，发展势强，分枝较多；叶片卵圆形或者宽卵圆形，少9厘米，阔8厘米，先端钝圆，绿色，齐缘，叶里微皱。叶柄绿色，少6厘米。分枝多，侧枝发展势强，可分批屡次采支。叶肉较薄，质料柔滑，品格精良。中生，发展期50天摆布。耐暖。
产量显示
每667仄圆米产量1500～2000公斤。
种植技能重心
上海区域4月中停旬收获，普通为洒播。可间拔幼芽食用。播前施脚底胖。6月上旬最先收成，分3～4次采支。
合适区域
合适上海市及取其死态近似区域培植。
种类称呼年夜柳叶紫色苋
分类 绿叶菜类-苋菜
教实Amaranthus mangostanus L.
选育单元 中原农业迷信院蔬菜花草钻研所
种类根源中原农业迷信院蔬菜花草研讨所育成。
种类描写
特点特色
株下20厘米摆布，启铺度28厘米摆布。茎、叶柄紫色，叶为宽柳叶形，金缘，叶背战叶里均为紫血色，叶少15厘米摆布，叶阔7.5厘米摆布，叶柄少3厘米摆布。腋芽较少。单株沉15～20克。中生。植株耐抽薹。较耐涝，耐冷。抗凋落病。
种植技能重心
仄畦洒播或者条播。单做或者间套做。每667仄圆米收获250克摆布。苗期注重锄草，逃胖4～5次。联合间苗上市。依季候没有共，发展期30～50天收成。可分期采支也可1次性采支。
合适区域
合适正在齐邦各天培植。
